O rețetă veche de pâine de casă făcuta la mașina de pâine. Ideală pentru un program cu durata de trei ore — trei ore și 20 de minute. Ingredientele sunt pentru o pâine de 750 grame. Am testat rețeta cu o mașină de pâine de la Molinex și rezultatul arată ca în poza de mai sus.
Se adaugă ingredientele în ordinea indicată de producătorul mașinii de pâine. Se alege programul pentru pâine albă. Dacă mașina de pâine nu are program pentru pâine albă se poate folosi cu la fel de bune rezultate programul pentru french bread.
INGREDIENTE
INSTRUCȚIUNI
NOTE
Dacă nu aveți lapte praf se înlocuiesc 100ml apă cu lapte normal.
Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Este ideal să cerneți făina înainte; prin cernere făina se aerează și pâinea va crește mai bine.
Vouă cum v-a ieșit? Aș aprecia dacă ați scrie asta în comentarii, împreună cu marca și modelul de mașină de pâine pe care ați folosit-o.