6/recent/ticker-posts

Pâine de casă făcută cu mașina de pâine (2)

Această rețetă de pâine albă a venit cu mașina de pâine Panasonic AD-ZB2512, de departe cea mai bună mașină de pâine pe care am avut-o până acum.

Este o rețetă potrivită pentru un program de patru ore – patru ore și cinci minute. Mașina mea împarte acest timp astfel: 30-60 minute dospire, 15 – 30 minute frământare, 1 oră și 50 minute – două ore și 20 minute timp de creștere, 50-55 minute timp de coacere.

Pâine de casă făcută cu mașina de pâine (2)

Timp de pregãtire: 
Timp de gãtire: 
Porții: 1 pâine



Ingrediente:

  • 500 grame făină 650
  • 350ml apă
  • o lingură și jumătate de zahăr
  • o linguriță și jumătate de sare
  • 30 grame unt
  • 1 linguriță drojdie deshidratată

Instrucțiuni:

Se pun făina, zahărul, sarea și untul în cuva mașinii de pâine. Se adaugă apa.

Se pune drojdia în dispozitivul de dozare al masinii.

Se pornește programul pentru pâine albă.

Note:

  • Am observat că pentru făina 650 de la Raftul Bunicii trebuie să pun o linguriță și jumătate de drojdie pentru a obține o pâine bine crescută.

Trimiteți un comentariu

0 Comentarii